• Адрес : 5, бульвар дю Марешаль Леклерк
    06310 Больё-сюр-Мер - Франция
  • Телефон : +33 (0)4 93 01 00 01
  • факс : +33 (0)4 93 01 28 99
  • Эл. почта : reservation@reservebeaulieu.com
La Réserve de Beaulieu - 5-звездочный отель класса люкс
Меню
Бронировать
+33(0)4 93 01 00 01 reservation@reservebeaulieu.com

Аутентичность легендарного отеля,
где традиции хранятся с изяществом и вкусом

Эмблематическое заведение Лазурного берега еще со времен Прекрасной эпохи, La Reserve de Beaulieu — это захватывающая дух история в волшебном обрамлении.
Прежде чем стать пристанищем состоятельных людей и великих артистов, эта великолепная усадьба в Больё-сюр-Мер была рестораном, где подавались морепродукты и рыба.

В 1880 году ниццкий ресторатор Пьер Лоттье решил построить в Болье-сюр-Мер заведение под названием "La Reserve" ("Запасник"). В этом названии содержится намек на большой водоем, который был вырыт при ресторане, чтобы хранить улов местных рыболовов. La Reserve стал гастрономическим рестораном Лазурного берега, где гостям были обеспечены уют и отличная кухня.

В 1905 году в La Reserve de Beaulieu были оборудованы высококлассные номера, и мировые знаменитости стали назначать друг другу встречи в этом роскошном месте. Среди завсегдатаев здесь бывали такие знаменитые артисты мюзик-холла, как Мистингетт, а также известные представители американской прессы. Среди них был журналист и автоспортивный меценат Гордон Беннетт, который неустанно писал хвалебные отзывы в адрес La Reserve в своей газете New York Herald. Благодаря ему в отеле был установлен первый частный телефон и улучшена дорожная инфраструктура, чтобы клиентам проще было добираться.
Для того, чтобы отдать должное этому легендарному персонажу, один из культовых залов La Reserve был назван в его честь — и это бар Gordon Bennett.

С 1997 года заведением управляет семейство Дельон, которое всячески стремится поддерживать его славу. Владельцы тщательно следят за тем, чтобы их розовый дворец оставался воплощением роскоши и престижа.

В своем райском обрамлении отель La Reserve со временем стал престижной жемчужиной Средиземноморья, воплощением искусства принимать гостей и отражением утонченности величайших палас-отелей.

La Reserve de Beaulieu, взгляд сквозь года

Следуйте за La Réserve de Beaulieu
lareservedebeaulieuofficiel
   
la.reserve.de.beaulieu
Поделитесь своими самыми красивыми моментами #lareservedebeaulieu
Отзывы наших гостей
Idyllic interlude of two nights [...] Everything was perfect! Exceptional hospitality; perfect service, chic and enthusiastic; Divine cuisine, fascinating sommelier.
Short-term! True luxury, without the obsequiousness...
Address with a capital A. Thank you so much for this moment. Christian S.
What a beautiful house, the passion for detail and thoughtfulness is everywhere.
A very beautiful and pleasant moment that was our short stay. Thank you for your welcome. Philippe G.
A gastronomic “rendezvous” not to be missed in a setting of excellence.
To be discovered and returned without hesitancy.
Welcome, cuisine, atmosphere, everything you need to have a good time...
See you soon Jean-François B.
We stayed there for 4 nights over the Easter weekend; it was a wonderful discovery. Superb location, refined interiors, and decoration of the rooms, smiling and efficient staff. One of the best breakfasts we’ve ever had in a 5* hotel...
No false notes, everything was perfect! We will be back next year! Manon S.
A very good gourmet restaurant, an exceptional tasting menu. A delight from start to finish. All the staff are helpful and very friendly.
And as a bonus the chef's visit at the end of the meal was great and really appreciated.
Thank you! Annick T.
Short stay of 3 days, enchanted interlude. Perfect welcome, perfect room, bathroom visibly redone, very clean. Sublime view. Breakfast is on par with everything else. [...] We'll be back. Henri P.
EXTRAORDINARY stay! Prestigious palace, dedicated staff, taking care of its guests. Exceptional beachfront setting, fabulous, refined cuisine, not forgetting the delight of a lap in the heated seawater pool. I can't wait to renew my stay! Jenny
Google
4.7/5
Booking
9.4/10
TripAdvisor
4.5/5
Guide Michelin
18.7/20
ресторан с мишленовской звездой в Больё-сюр-мер
Gault & Millau
17/20
ресторан gault & millau в болье-сюр-мер